レッドキャベツ

きれいなレッドキャベツが売っていたので買いました。

全く色加工なし、そのまんまの色です。
そしてこの質感‥まるでプラスチックじゃないですか(*'▽'*)

今日は夕方の準備しつつ、彩り野菜の作り置き。

赤カブの甘酢漬けの汁で、白い大根を漬けたら 可愛いピンク色になり感動！

珍しく茎ミョウガ大袋が売っていたので、これも甘酢漬けに。

これだけでもあると、ちょっと安心！な野菜たちです。



今日のお弁当と爺さんとぼくのおかず。