昨日買った丸ズッキーニを輪切りにして、素揚げしました。
その上に新玉ねぎのソテーを乗せて。
それと、一度やってみたかった スイスチャードご飯。
緑の葉っぱがスイスチャードです。
これを茹でて、白いご飯のおにぎりを巻いただけ。
手前の丸いのです。
葉脈が赤や黄色、オレンジなどでとっても可愛いのです。
いろんな方のお料理やお弁当をSNSで見ると、素敵なアイデアいっぱいです。
今回のスイスチャード握りも、真似っこさせていただきました(*^◯^*)
今日のおっさんとムスメのお弁当と爺さんとぼくのおかず♡
