鮎の季節

近所のスーパーに琵琶湖の小鮎が並び始めました。

早速甘露煮に！

上手くできました！

オーブンで先にほんのり焼いてから煮ます。

煮崩れせずバッチリ

今日のおっさんとムスメのお弁当と、爺さんとぼくの宅配弁当