鮎 [HOME]
鮎がお店に並び始めました。
とっても新鮮な鮎が売っていたので、甘露煮にしよう!と買って帰り、
ハラワタを出してオーブンで表面を焼き、圧力鍋で二度圧力をかけてグツグツ…
最後は煮詰めて、完成!
はじめて骨までふわふわの甘露煮ができました。
また鮎 買ってこよう!!
娘の置き弁と、
おっさん弁当と爺さんとぼくのおかず(╹◡╹)
2019-04-11 20:01
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