自家製ゆずポン酢

花柚子をたくさん頂いたので、柚子ポン酢作り！


絞ってー


鰹と昆布に一晩つけてー


柚子と同量のお醤油を加えてー


一気にザルでこしたら出来上がり！


使わなかった皮を刻んでー


蜂蜜に漬けてー


数時間後にはもう完成！


今夜は水餃子でした。

おっさんが皮を作って、娘と私が包んで…


出来立て自家製ポン酢でいただきました(*'▽'*)


ごちそうさま♡