メリークリスマス！

恒例のクリスマスパーティーは今週末、クリスマス過ぎてからなのですが、昨日のイブと今日は家族でクリスマスっぽい夕食にしました。

昨日はローストビーフを作りました。
チーズフォンデュと。



そして今夜は…ローストビーフ用のソースがいっぱい出来てしまい、もったいないので今日もそのソースを使えるメニューに…ということで、ミートローフ風。

鶏ムネミンチにパプリカや2色のカリフラワーを入れて、牛肉で巻きました。
それをオーブンで焼いただけ。

これまたカットしたフランスパンが残っていたので、２日連続でチーズフォンデュも。


一応、週末クリスマスパーティーの時にチキンを食べる予定です(*'▽'*)



今日のおっさんのお弁当と、爺さんとぼくの宅配弁当♡