クリスマスホームパーティー [HOME]
毎年恒例の、クリスマスホームパーティー!
前日から買い出しし、冷蔵庫は満タン!
当日、朝から下準備。
見ているだけで楽しい、クリスマスカラー。
作り始めてから、ふと思い立って、おっさんの両親にも出前を。
おっさんの実家ではクリスマスはなかったそうですが、海老がお好きなのでお届けを!
下味つけて漬け込んでおいたチキンを、二段オーブンで50分かけて焼き上げ。
8本焼くので、これを2回。
そして、焼き上がり!
トルティーヤの皮でお皿になったものを発見!
そこに、海老を盛り付けて。
米油で揚げた、自家製ポテトチップス。
生ハムグリッシーニに、サーモンマリネなど。
毎年登場する3段プレートには野菜がいっぱい。
完成〜!!
ケーキはコーヒーロールとプチシュー。
これは既製品です。
ぼくも参加しました。とってもお利口で助かります。
プレゼント交換も盛り上がりました。
パーティーは遅くまで続き、片付けて 次の日のお弁当の準備もできなかったので、
この日は、クリスマスの残り物弁当 でした。
そして、今日2本の打ち合わせが終わり、年内用事はお餅つきだけ!
と言うのはかなり端折ってて… 大掃除は?年賀状は? って感じですが,とりあえずひと段落です。